




Comprar Malleolus
Malleolus 2021
Elaborado a partir de uvas de majuelos viejos, hace que este vino suponga un punto de inflexión en la historia de la Bodega y del mundo del vino. Una añada excelente para un vino excelente.
Descubre también el estuche edición especial Malleolus by Jorge Vázquez.
Botella 0,75 L
34,90€
IVA inlcuido
Caja de cartón de 6 uds. 0,75 L
209,40€
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Caja de cartón de 3 uds. 0,75 L
104,70€
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Estuche de madera de 3 uds. 0.75 L
115,45€
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Botella 1,5 L (Magnum 2020)
69,80€
IVA inlcuido
Unidades
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Variedad Tempranillo

Añada 2021

Elaboración Barrica Roble francés

D.O. Ribera del Duero

Localidad Pesquera de Duero

97/100 en Wine Enthusiast
94/100 en Jeb Dunnuck
Historia y Medallón
Un vino histórico y de raíces profundas. “Malleolus” ha supuesto un antes y un después en la denominación de origen Ribera del Duero, desligándose de la clasificación de los vinos por el tiempo en barrica para comenzar a valorarlo por su añada. “Malleolus”, majuelo en latín, forma en la que denominan a los viñedos en Pesquera de Duero, es un vino elegante, de gran personalidad y con un equilibrio perfecto entre madurez y frescura.
Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Malleolus vemos una foto de Emilio Moro durante el proceso de elaboración en el lagar familiar (1972).
Análisis de cata
2021, añada excelente.
La climatología de la añada 2021 estuvo marcada por temperaturas ligeras durante la primavera, precipitaciones acumuladas durante el mes de abril y un verano con temperaturas ligeramente más bajas de lo habitual, lo que ralentizó el ciclo vegetativo de la planta. Al inicio del otoño las lluvias fueron escasas, favoreciendo así la maduración de la uva.
Potencia, carácter y estructura.
Este vino procede de una selección de los viñedos más antiguos de la bodega: majuelos de entre 25 y 75 años que conservan toda su esencia y que fueron rescatados por la familia Moro del arranque masivo que se produjo en Pesquera del Duero el siglo pasado. Esto le confiere a este vino de Ribera del Duero una potencia y un carácter excepcionales. Malleolus demuestra el equilibrio perfecto entre madurez y frescura, características que le conceden los suelos pedregosos de la zona.
Un vino de referencia
Rojo cereza muy cubierto, en nariz destacan de forma intensa los frutos negros maduros y las notas balsámicas de cedro y tabaco. Con el tiempo expresa su intensidad y complejidad, desarrollando matices de especias como clavo, sin que su expresión frutal pierda personalidad. En la boca es potente, estructurado e intenso, con gran equilibrio y de paso amable pero intenso.

Maridaje
Su sedosidad y elegancia en boca permite que este Malleolus 2020 maride con cualquier asado o guiso convirtiéndolo en unos de los vinos Ribera del Duero recomendados por el público y por la crítica.

Temperatura de servicio
Servir entre 14 y 16ºC.

Consejos de conservación
Colocar nuestras botellas de Malleolus en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Alérgenos
Contiene sulfitos.
Un vino histórico y de raíces profundas. “Malleolus” ha supuesto un antes y un después en la denominación de origen Ribera del Duero, desligándose de la clasificación de los vinos por el tiempo en barrica para comenzar a valorarlo por su añada. “Malleolus”, majuelo en latín, forma en la que denominan a los viñedos en Pesquera de Duero, es un vino elegante, de gran personalidad y con un equilibrio perfecto entre madurez y frescura.
Las etiquetas de Emilio Moro destacan por su imagen de un medallón que cuenta la historia de la familia desde sus inicios. En Malleolus vemos una foto de Emilio Moro durante el proceso de elaboración en el lagar familiar (1972).
2021, añada excelente.
La climatología de la añada 2021 estuvo marcada por temperaturas ligeras durante la primavera, precipitaciones acumuladas durante el mes de abril y un verano con temperaturas ligeramente más bajas de lo habitual, lo que ralentizó el ciclo vegetativo de la planta. Al inicio del otoño las lluvias fueron escasas, favoreciendo así la maduración de la uva.
Potencia, carácter y estructura.
Este vino procede de una selección de los viñedos más antiguos de la bodega: majuelos de entre 25 y 75 años que conservan toda su esencia y que fueron rescatados por la familia Moro del arranque masivo que se produjo en Pesquera del Duero el siglo pasado. Esto le confiere a este vino de Ribera del Duero una potencia y un carácter excepcionales. Malleolus demuestra el equilibrio perfecto entre madurez y frescura, características que le conceden los suelos pedregosos de la zona.
Un vino de referencia
Rojo cereza muy cubierto, en nariz destacan de forma intensa los frutos negros maduros y las notas balsámicas de cedro y tabaco. Con el tiempo expresa su intensidad y complejidad, desarrollando matices de especias como clavo, sin que su expresión frutal pierda personalidad. En la boca es potente, estructurado e intenso, con gran equilibrio y de paso amable pero intenso.

Maridaje
Su sedosidad y elegancia en boca permite que este Malleolus 2020 maride con cualquier asado o guiso convirtiéndolo en unos de los vinos Ribera del Duero recomendados por el público y por la crítica.

Temperatura de servicio
Servir entre 14 y 16ºC.

Consejos de conservación
Colocar nuestras botellas de Malleolus en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.
Para disfrutar de este vino y obtener una información más completa de la historia y del carácter excepcional de este vino Tempranillo Ribera del Duero, acceda a la videocata dirigida por nuestro Responsable Técnico, Álvaro Maestro.
Videocata
Para disfrutar de este vino y obtener una información más completa de la historia y del carácter excepcional de este vino Tempranillo Ribera del Duero, acceda a la videocata dirigida por nuestro Responsable Técnico, Álvaro Maestro.