Comprar La Revelía

La Revelía es el vino más sutil, sugerente y complejo de la gama de blancos de Bodegas Emilio Moro en el Bierzo. Representa la más pura expresión de la variedad godello con su acidez, con una crianza sobre lías en barrica que aporta cuerpo y untuosidad y por el margen de evolución que tiene este blanco en botella.

La nueva imagen de los Godello ha tenido el privilegio de contar con el arte y talento del famoso artista Domingo Zapata, a quien el Bierzo le ha inspirado para pintar las etiquetas que visten nuestros vinos blancos de Bodegas Emilio Moro. La etiqueta que viste a La Revelía muestra con mucha profundidad el arte más disruptivo, más atrevido. Se trata de una obra que pretende establecer un claro contraste de lo que es la personalidad de este vino blanco de Godello.

Una añada excelente.

La climatología de 2020 en el Bierzo se caracterizó por las importantes lluvias de primavera. El verano tuvo temperaturas suaves con periodos frescos en el momento de floración. El periodo de maduración fue bastante rápido, con mucha oscilación térmica entre el día y la noche, aumentando la calidad de la uva para obtener un mosto con unas características ideales.

El Godello se hace arte.

La Revelía se elabora con una fermentación a temperatura controlada en barricas de roble francés de 500 litros y tiene una crianza sobre lías en las mismas barricas de alrededor de 8 meses.

Pura expresividad del Godello.

Su color amarillo pajizo con ribetes de juventud nos indica que estamos ante un vino con gran potencial de envejecimiento. En nariz destacan las notas de frutas blancas. Es un vino que, durante la evolución en la copa, gana en intensidad y complejidad, desarrollando
notas de flores blancas y frutos secos, donde la mineralidad aparece de fondo aportando singularidad y personalidad al conjunto. En la boca es intenso y de gran equilibrio, con una vocación claramente gastronómica, de postgusto largo y persistente.

Maridaje

Marisco, pescado...

Temperatura de servicio

Servir entre 6-10ºC

Consejos de conservación

Colocar nuestras botellas de la Revelía en posición horizontal de forma que el vino y el corcho estén en contacto permanente, mantenerlas siempre a una temperatura constante y evitar la exposición a la luz directa.

Para una información más completa de nuestro vino Godello más especial, acceda a la videocata dirigida por nuestro Responsable Técnico, Álvaro Maestro.