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El Zarzal 2019
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100% Godello
D.O. Bierzo
Añada 2019
92/100 en Wine Spectator
90/100 en Robert Parker
NOTA: Las puntuaciones mostradas en cada vino pueden corresponder a la última añada disponible o a añadas anteriores.
FOTOGALERÍA
Las condiciones climatológicas del año 2019 en el Bierzo han sido favorables para que la calidad de la uva sea muy buena. Durante el periodo de floración se dieron abundantes lluvias que afectaron a la cantidad de producción. Más adelante, al final de la primavera, y sobre todo en verano, se produjo un importante aumento de la temperatura que, añadido a la escasez de lluvias, provocó que la uva entrara a la bodega con mucho grado.
El Zarzal es un vino con una vocación evidentemente varietal respetando la identidad de la variedad sin renunciar a la frescura.
Vino de color amarillo pajizo tenue, limpio y brillante en copa. En nariz se aprecian aromas a flores, frutas blancas y un toque muy tenue de madera, consiguiendo aromas elegantes y persistentes. En la boca destacan la frescura y la acidez, creando un conjunto sorprendente y equilibrado.
Fermentado en fudre de roble francés a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías.
