Un blanco con vocación evidentemente varietal respetando la identidad de la godello sin renunciar a la frescura. Brillante, expresivo y equilibrado. El vino perfecto para conquistar a los paladares más exigentes.
Elegido en el Top 100 de mejores vinos del mundo 2021 por Wine Spectator.
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Variedad: Godello
Zona: D.O. Bierzo
Añada: 2024
Elaboración: Roble francés
Premios:
94/100 en Guía Proensa
93/100 en James Suckling
Localidad: Ponferrada
Ideal para acompañar
Marisco, pescado elaborado, arroz caldoso...
Temperatura de servicio
Servir entre 6-10ºC
Consejos de conservación
Posición horizontal
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Grado Alcohólico
13º
Una añada extraordinaria
La primavera del 2024 ha estado caracterizada por abundantes lluvias y temperaturas moderadas, lo que ha obligado a extremar las precauciones para evitar la aparición de enfermedades en la vid. En verano las lluvias desaparecieron y las temperaturas se elevaron notablemente lo que dio como resultado una maduración temprana. Este hecho unido al buen desarrollo vegetativo de los primeros meses dio como resultado una vendimia temprana con un excelente potencial.
Abierto a la crianza sin olvidar la frescura de la godello.
El Zarzal se elabora con una fermentación a temperatura controlada con posterior crianza sobre lías en fudres de roble francés de 2.500 litros durante aproximadamente 8 meses.
Se integra perfectamente la fruta madura con la madera.
De color amarillo pajizo brillante y reflejos verdosos. En nariz muestra una elegante combinación de fruta blanca fresca y un sutil toque cítrico que combinan con matices florales, hinojo y un fondo mineral y balsámico. En boca es fresco y envolvente, con una acidez bien integrada y un final largo.
El Zarzal es un blanco Godello que desde el primer momento atrapa al consumidor más selecto por el equilibrio de la acidez propia del varietal y por su frescura, vivacidad y estar lleno de matices.
A través de un viaje a la esencia berciana, hemos dado con algunas de las huellas que los pobladores de la zona dejaron hace miles de años en forma de pinturas rupestres. Este testimonio, encontrado en las paredes de la Cueva del Moro, situada a pocos kilómetros de nuestra bodega en El Bierzo, ha permitido que Bodegas Emilio Moro se embarque en un viaje a los orígenes de esta tierra y así, poder conocer la singularidad berciana representada en su paisaje, sus viñedos y, por supuesto, en sus vinos. Nos hemos inspirado en este legado y extraído algunas de las figuras que nuestros antepasados representaron y que, increíblemente, han sobrevivido al paso del tiempo hasta hoy. Miles de años después, la misma tierra sigue dando frutos y la conexión con aquellas generaciones ancestrales permanece.
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