Equilibrio

El Zarzal


El Zarzal es un blanco con vocación evidentemente varietal que respeta la identidad de la godello sin renunciar a la frescura. Es un vino que atrapa al consumidor más selecto desde el primer sorbo por su gran equilibrio entre la acidez propia de la uva y la frescura.

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Puntuaciones

Vinos de máxima calidad

93

puntos


2021

James Suckling

93

puntos


2021

Wine Enthusiast

93

puntos


2020

James Suckling

94

puntos


2019

Guía Proensa

El Zarzal

Historia


El 2016 fue un año importante en Bodegas Emilio Moro porque con la salida de El Zarzal, junto a La Revelía, comenzó un nuevo proyecto muy ilusionante en El Bierzo. Teníamos un sueño, elaborar vinos blancos y cuando probamos la variedad godello en 2013 nos enamoramos de tal forma que decidimos emprender un nuevo camino en nuestra historia.

Tan solo tres años después El Zarzal salió al mercado para dejar claro que sabíamos lo que hacíamos y presentar las virtudes de una variedad que, en ese momento, no era tan conocida como en la actualidad. Con El Zarzal sentamos las bases de este sueño que hoy se ha materializado con una bodega propia en la que, ya es, nuestra segunda casa, El Bierzo.

La etiqueta de El Zarzal rinde homenaje a ese microclima tan especial de El Bierzo, con una barrera natural que es la Sierra de los Ancares que calma el ímpetu de las borrascas atlánticas, generando una climatología mediterránea continental con influencia atlántica, muy adecuado para los cultivos de la zona.

Zona de procedencia

Laderas bajas y altas


Las uvas con las que se elabora El Zarzal proceden de las partes bajas y altas de las laderas en orientaciones noroeste, porque esto nos permite conseguir una uva con intensidad frutal pero que también sea capaz de desarrollar complejidad y personalidad en el medio plazo.

Elaboración

El arte de hacer vino


El Zarzal fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con posterior crianza sobre lías en fudres de roble francés, que permiten que el vino se redondee y alargue en el tiempo su momento óptimo de consumo.

Quiero probarlo

Notas de cata

Potencia tus sentidos


De color amarillo pajizo muy pálido, en nariz es expresivo y con gran tipicidad, destacan los aromas frescos de fruta blanca en combinación con matices anisados de hinojo y sutiles notas cítricas. En boca es fresco equilibrado y redondo con un paso por boca muy agradable y un postgusto largo.

Visual

Amarillo pajizo muy pálido

Olfativa

Muy frutal e intenso

Gustativa

Equilibrado, de paso fácil y fresco

El Zarzal

Características


Variedad

Godello

Añada

2023

Elaboración

Fudres 2500 L

Zona

D.O. Bierzo

Localidad

Ponferrada

Premios

93/100 en James Suckling

93/100 en Wine Enthusiast

Así fue la añada 2022

Videocata


El año 2022 será recordado por ser un año seco y cálido. La primavera se caracterizó por tener lluvias escasas que fueron desapareciendo en los meses de verano. En agosto llegaron lluvias tardías que aseguraron la madurez de la uva. En general ha sido un año cálido, pero el microclima de El Bierzo y las laderas han mitigado los efectos de las olas de calor y han marcado el carácter y la calidad final de la cosecha.

Familia de vinos


Descubre nuestros vinos blancos, 100% godello, elaborados en nuestra bodega de El Bierzo:

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