Polvorete es nuestro godello más joven. Un vino blanco fresco y fácil de beber, pero lleno de matices. Transmite alegría y puede acompañar cualquier encuentro, demostrando que, aun siendo el más joven, la tierra del Bierzo tiene mucho que contar.
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Variedad: Godello
Zona: D.O. Bierzo
Añada: 2025
Elaboración: Fermentación en depósitos
Premios:
93/100 en Guía Gourmets
92/100 en James Suckling
Localidad: Ponferrada
Ideal para acompañar
Marisco, pescados, arroz caldoso...
Temperatura de servicio
Servir entre 6-10ºC
Consejos de conservación
Posición horizontal
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Grado Alcohólico
12º
Una añada sorprendente
La añada 2025 en El Bierzo ha estado marcada por un año climático equilibrado, aunque con momentos cálidos que adelantaron el ciclo vegetativo y la vendimia. Durante el invierno, las temperaturas fueron suaves, sin heladas relevantes que afectaran a la brotación. La primavera transcurrió con lluvias moderadas y regulares, asegurando una buena reserva hídrica en el suelo y un desarrollo vegetativo homogéneo. El verano fue seco y cálido, con picos térmicos en julio y agosto que aceleraron la maduración, provocando un adelanto general de la vendimia respecto a campañas anteriores. Gracias a la ausencia de lluvias intensas en el periodo de vendimia y al buen estado sanitario del viñedo, las uvas llegaron a bodega en condiciones excelentes.
Conserva todos matices primarios del Godello
Nuestro vino blanco Godello más primario y juvenil se elabora con una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.
Alegre y juvenil
Polvorete 2025 es un vino que se muestra brillante y fragante, con aromas nítidos de manzana verde, pera y flores blancas que anticipan una boca fresca y ágil. En el paladar es ligero, equilibrado y muy fácil de beber, con una acidez justa que realza su carácter frutal y una textura suave que aporta cierta amplitud sin perder viveza. A pesar de su juventud, deja ver la personalidad de la Godello: fruta limpia, fondo mineral y un final sutilmente salino que invita a otro trago.
Polvorete es el vino Godello más joven de Bodegas Emilio Moro y está diseñado para ser un blanco alegre y diferente. A través de su frescura y su juventud demuestra que la tierra del Bierzo tiene mucho que contar. Un vino blanco fácil de disfrutar pero lleno de matices.
A través de un viaje a la esencia berciana, hemos dado con algunas de las huellas que los pobladores de la zona dejaron hace miles de años en forma de pinturas rupestres. Este testimonio, encontrado en las paredes de la Cueva del Moro, situada a pocos kilómetros de nuestra bodega en El Bierzo, ha permitido que Bodegas Emilio Moro se embarque en un viaje a los orígenes de esta tierra y así, poder conocer la singularidad berciana representada en su paisaje, sus viñedos y, por supuesto, en sus vinos. Nos hemos inspirado en este legado y extraído algunas de las figuras que nuestros antepasados representaron y que, increíblemente, han sobrevivido al paso del tiempo hasta hoy. Miles de años después, la misma tierra sigue dando frutos y la conexión con aquellas generaciones ancestrales permanece.
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