МУЛЬТИМЕДИА

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

19 марта 2018

ВЧЕРА ВИНОДЕЛЬНЯ «ЭМИЛИО МОРО» ПРЕДСТАВИЛА СВОЕ ПЕРВОЕ БЕЛОЕ ВИНО СОРТА ГОДЕЛЬО С НАИМЕНОВАНИЕМ ПРОИСХОЖДЕНИЯ «БЬЕРСО»

Вчера винодельня «Эмилио Моро» представила первое вино, созданное в результате инновационного проекта в Эль-Бьерсо. Речь идет о двух видах вина годельо, сделанных из одного сорта винограда. Таким образом известная фирма намеревается, с одной стороны, дополнить уже известную гамму красных вин «Эмилио Моро» и «Сепа 21» белым вином, а с другой, сохранить качество и неповторимый характер вин Рибера-дель-Дуэро для нового наименования происхождения, которое до этих пор было известно только благодаря красному вину сорта менсия, однако имеет большие возможности для создания качественных белых вин. Расположенный в провинции Леон на территории природного заповедника Валье-дель-Силенсио, регион Эль-Бьерсо отличается уникальным микроклиматом, позволяющим выращивать виноград особого качества. Естественная преграда в виде горного массива Сьерра-де-Анкарес задерживает штормовые ветра, поступающие с атлантического побережья, и под влиянием океанского воздуха создает условия континентального климата. Такая обстановка идеально подходит для выращивания винограда, а благодаря низкой высоте весенние заморозки сюда не доходят, поэтому оптимальное качество винограда сохраняется до самого сбора. Семья Моро обратила внимание на эти уникальные характеристики и невероятную красоту пейзажей, чтобы организовать в этом месте производство своих первых белых вин марки «Эмилио Моро». Благодаря новому проекту знаменитая винодельня, которая всегда поддерживает традиции, инновации и социальную ответственность, впервые выходит за пределы региона Рибера-дель-Дуэро, где семья также руководит современным винодельческим производством «Сепа 21». Винодельня представляет «Ла-Ревелия» и «Эль-Сарсаль» — вина урожая 2016 года из винограда, выращенного на одном и том же типе почвы. Они представляют собой результат поисков лучшего ароматического профиля для сорта годельо, белого винограда, который отлично адаптировался к горным склонам территории Эль-Бьерсо. Этот сорт составляет 5,62% от всех сортов винограда, присутствующих в этой зоне. Ярко-выраженный континентальный климат Эль-Бьерсо с определенным влиянием Атлантического океана, его песочно-глинистая почва и геоморфология оптимально подходят для выращивания сорта годельо. В результате рождается белое вино со свежим вкусом и глубоким ароматом, изысканным составом и потенциалом к выдержке, как у красных вин. «ЛА-РЕВЕЛИЯ» 2016 Для «Эмилио Моро» вино «Ла-Ревелия» — это сорт винограда годельо в его максимальном воплощении. Его выращивают на горных склонах на высоте более 600 м, где он медленно созревает под влиянием ветра и солнца, обретая богатый и оригинальный вкус. После выдержки в 500-литровых бочках из французского дуба и последующего хранения в бутылке в течение 8 месяцев, «Ла-Ревелия» 2016 приобретает характерный светло...

02 декабря 2017

ВИНОДЕЛЬНИ ЭМИЛИО МОРО ПРЕДСТАВЛЯЮТ РЕЗУЛЬТАТ ПЕРВОГО УРОЖАЯ НОВОГО

Вино было названо La Felisa в честь матери владельцев винодельни Хосе и Хавьера Моро, которые олицетворяют уже третье поколение семьи виноделов. Это вино является плодом трехлетних научных исследований и олицетворяет инновации и социальную ответственность Виноделен Эмилио Моро В вине первого урожая 2016 года раскрываются ароматы сорта «тинто фино», лучшего винограда в нашей винодельне, в самом чистом варианте с оттенками темных ягод, фиалки, лакрицы и сладких нот Традиции, инновации и социальная ответственность, на которых зиждется философия Виноделен Эмилио Моро, одновременно являются стартовой площадкой для создания нового вина в своей линейке. Вино La Felisa появилось как результат устойчивого виноделия с уважением к окружающей среде и научных исследований на протяжении трех лет, вследствие чего стало возможным задержать рост вредоносных микроорганизмов натуральными на 100 % средствами, извлеченными из собственных виноградников. Также вино La Felisa отдает дань традициям, верности своим корням и семейным узам, ведь некогда скромная винодельня сейчас может гордиться своим элитным вином, международным престижем и продажами в 70 странах мира.

15 ноября 2017

ФОНД ЭМИЛИО МОРО ПРОДОЛЖАЕТ ОКАЗЫВАТЬ ПОДДЕРЖКУ ПРОГРАММЕ ПО УЛУЧШЕ�

Фонд Эмилио Моро приступает ко второму этапу своего благотворительного проекта «Безопасная вода» с целью улучшения детского здоровья посредством доступа к питьевой воде и повышения ее потребления в школах мексиканских штатов Чьяпас и Оахака. Именно эти два региона Мексики больше всего пострадали после сентябрьского землетрясения и в настоящий момент испытывают трудности с доступом населения к водопроводной воде Подсчитано, что на сегодняшний день в Мексике около 22 миллионов человек не имеют доступа к питьевой воде, а в штатах Чьяпас и Оахака наблюдается самая тревожная ситуация. Состояние данной проблемы, которая сказывается на здоровье населения, значительно ухудшилось после землетрясения, поразившего Мексику в прошлом сентябре. По этой причине Фонд Эмилио Моро продолжает развивать свой проект «Безопасная вода», направленный не только на надлежащее распределение воды в школах сельской местности, но и на повышение потребления чистой воды среди наиболее нуждающегося детского населения. В рамках программы обеспечиваются питьевой водой даже те школы, в которых не подведен водопровод. Программа включает такие важные компоненты, как обучение и участие, направленные на развитие правильных и здоровых привычек, связанных с потреблением воды и уменьшением количества напитков с высоким содержанием сахара в целях снижения различных заболеваний у детей Мексики, в частности, ожирения, диабета или расстройств желудочно-кишечного тракта.

10 ноября 2017

ВИНОДЕЛЬНИ ЭМИЛИО МОРО ПОЛУЧАЮТ ПРЕМИЮ СОЛИДАРНОСТИ ONCE В КАСТИЛИИ &

Известная винодельня из признанного винодельческого региона Рибера-дель-Дуэро получила премию Испанского общества слепых ONCE в Кастилии — Леоне за поддержку лиц с инвалидностью по зрению Эта поддержка за последние годы вылилась в ряд инициатив, как, например, надписи шрифтом Брайля на всех бутылках вина или создание в регионе первых программ винного туризма для слепых людей Из трех принципов, на которых основывается философия Виноделен Эмилио Моро, включающих традиции, инновации и социальную корпоративную ответственность, последний принцип представляется нам самым человечным и душевным. Именно поэтому мы были награждены премией солидарности ONCE, вручаемой «физическим или юридическим лицам, которых выделяет солидарная работа в кругу своего влияния», а именно за «поддержку социального включения всех граждан, нормализацию, личную автономию, всеобщую доступность и независимую жизнь».

ПРЕДЫДУЩИЕ НОВОСТИ

23 ноября 2017

ВИНО EMILIO MORO 2015 ВОШЛО В ТОП-100 THE WINE SPECTATOR

Одно из лучших вин Виноделен Эмилио Моро является единственным представителем региона Рибера-дель-Дуэро, вошедшим в топ-100 лучших вин согласно рейтингу американского журнала Вино Emilio Moro 2015 включено в рейтинг топ-100 этого года по мнению журнала The Wine Spectator. Винодельни Эмилио Моро из региона Рибера-дель-Дуэро поставляют свое вино в 70 стран мира, при этом основным покупателем является США, где с 2013 года работает собственная дистрибьюторская компания. Поэтому для винодельни особенно отрадно, что ее лучшее вино вошло в топ-100 под номером 59, являясь единственным вином из Рибера-дель...

14 июня 2017

ЭМИЛИО МОРО ПРИМЕТ УЧАСТИЕ В БЛАГОТВОРИТЕЛЬНОМ МЕРОПРИЯТИИ «CHEFS AND

Винодельни Эмилио Моро присоединятся к выдающимся представителям испанской кухни, чтобы спонсировать новую серию турнира «Chefs & Golf». Все выигранные средства будут направлены в Ассоциацию Хавьера Сегрельеса по борьбе с рассеянным склерозом. Во время встречи упор будет сделан на уникальность нашей гастрономической культуры, а Хосе Моро — президент Эмилио Моро — акцентирует внимание на важности вина в гастрономии. Елена Арзак, Энеко Атча, Мартин Берасатеги, Паоло Казагранде, Кике Дакоста, Дабиз Муньос, Джоан Рока и Педро Субихана встретятся, чтобы обменяться опытом и поговорить о своих блюдах, хорошем питании, заботе об окружающей среде и солидарности. Мероприятие После участия в пресс-конференции, которая пройдет утром в отеле Hotel Miguel Ángel, Хосе Моро вместе с остальными шеф-поварами отправится в Гольф Клуб La Moraleja I, где они встретятся со своими клиентами и приглашенными гостями, которые к этому моменту уже будут делать ставки для турнира. Там в 16:00 они постараются забить все шары в лунку. И здесь гастрономии также отведена очень важная роль: уже была установлена закусочная в деревенском стиле, где можно поучаствовать в дегустации вин Эимилио Моро, сыров, хамона, шоколада... Вечером в отеле Hotel ...

13 июня 2017

ВИНОДЕЛЬНИ ЭМИЛИО МОРО ОБЪЯВИЛИ ПОБЕДИТЕЛЕЙ ВТОРОГО ВЫПУСКА КОНКУРС�

Жюри II выпуска «Мой первый сбор винограда» — конкурса, организованного Винодельней, которая сотрудничает с Образовательным советом автономного сообщества Кастилия-Леона для «содействия юношеской изобретательности и поощрению традиций и культуры наших земель» — объявило победителями центры Апостол Сантьяго (Бургос), Эль-Пеньяскаль (Сеговия) и Аурелио Гомез Эсколар (Бургос), которые представили самые оригинальные и конструктивные предложения по процессу сбора винограда. Колледжи Lope de Vega и Inmaculada MSJO в Вальядолиде заняли вторые места в категориях «Лучший аудиовизуальный монтаж» и «Лучший дизайн футболки». Проекты-победители получат чек на сумму 700 евро для приобретения учебных пособий  для центра и посетят нашу Винодельню, где они пройдут Юношеский семинар по виноделию. От всей души поздравляем победителей! Следите за нами в социальных сетях, чтобы увидеть все премированные работы.

19 мая 2017

ВИНОДЕЛЬНЯ ЭМИЛИО МОРО ВМЕСТЕ С КУЛЬТУРОЙ ИСПАНИИ

Вчера Винодельня Эмилио Моро присутствовала на презентации нового литературного портала, созданного писателем Артуро Перес Реверте с целью оказания поддержки культуре нашей страны.  Более 200 присутствующих, среди которых были Хосе Моро, Антонио Ресинес, Лоренсо Сильва и другие деятели различных областей испанской культуры, собрались в Центре изобразительных искусств в Мадриде для поддержания этой инициативы. Zenda - это территория друзей-писателей, которые объединили свои литературные таланты для создания цифровой платформы, где можно встречаться в виртуальной реальности, обсуждать и рекомендовать к прочтению литературу. Воскресное приложение «XL Semanal», которое распространяется вместе с этой газетой, и «Zenda» позволили осуществить эту идею. 

18 апреля 2017

ЭМИЛИО МОРО: НАШИ РАБОТНИКИ — ЭТО НАШЕ НАСЛЕДИЕ!

Мы благодарны всем нашим работникам, всем кто работал на наших винных заводах за их почти 120-летнюю историю, всем кто помог торговой марке Emilio Moro получить широкую известность и признание. Мы говорим спасибо всем этим людям.

ПО СРЕДНЕМУ КАЧЕСТВУ

1. ПОЧЕМУ МЫ НЕ УКАЗЫВАЕМ НА ЭТИКЕТКЕ ВИНА СРОК ЕГО ВЫДЕРЖКИ: CRIANZA, RESERVA, GRAN RESERVA И Т.Д.?

С 1998 года мы перестали указывать на этикетках наших вин категории crianza, reserva и gran reserva. Вместо этого мы решили сделать ставку на хранение вина в бочках в течение того времени, по истечении которого наши вина приобретут желанный вкус и смогут полностью передать потенциал каждого года выдержки.

Таким образом, мы считаем, что индивидуальность категории «crianza» зависит от характера каждого вина, а не от того, что установлено нормами. В Винодельнях Эмилио Моро (Bodegas Emilio Moro) мы определяем индивидуальность наших вин с помощью внутренних дегустаций, которые проводятся каждую неделю.

Этот аспект стал нашей отличительной особенностью в отношении нестандартных способов виноделия и одной из причин того, что наши вина обладают собственной индивидуальностью.

2. ЧТО ТАКОЕ ТЕХНИЧЕСКАЯ ПРОБКА?

Не так давно мы перестали использовать натуральную пробку в некоторых из наших марочных вин. Та пробка, которую мы используем сейчас, гарантирует отсутствие привкуса корковой пробки в наших винах.»

Так называемая техническая пробка — единственная разновидность пробки, которая обеспечивает одновременно как идеальную однородность всех бутылок, так и различные уровни пористости и гарантию вкусовой нейтральности.

Опробованные и одобренные многочисленными международными лабораториями технические пробки — это новаторские пробки, которые соединяют в себе традиции пробковой укупорки с механической безопасностью и органолептическими свойствами технологической пробки.

3. ПОЧЕМУ НА ПРОБКЕ И В БУТЫЛКЕ ПРИСУТСТВУЕТ «ОСАДОК»?

Эти отложения, которые мы иногда можем увидеть в бутылке и которые остаются на пробке, известные как «осадок», — на самом деле образования кислых эфиров винной кислоты. Они представляют собой явление, которое происходит естественным образом и ни в коем случае не влияет на качество вина.

Это натуральные осадки вин, которые не подвергались химическим процессам и достойны абсолютного уважения благодаря характеристикам их терруара (типа почвы, сорта винограда и погодных условий). Они также могут появиться в винах, которые подвергались воздействию низких температур, присущих зимним месяцам или очень холодным сезонам.

Таким образом, это физическое явление, которое не изменяет характеристик вина.

4. ЧТО ОЗНАЧАЮТ ФОТОГРАФИИ, РАЗМЕЩЕННЫЕ НА БУТЫЛКАХ ВИН ЭМИЛИО МОРО?

Винодельня Эмилио Моро — винодельня, отмеченная традицией трех поколений, которые посвятили себя процессу виноделия. Мы очень гордимся нашей историей и поэтому захотели отобразить ее на этикетках наших бутылок.

  • На «Finca Resalso» размещен снимок третьего поколения в 1964 году в Пескера-де-Дуэро.
  • На этикетке «Emilio Moro» изображен снимок двух первых поколений семьи Моро, собирающих урожай (отец Эмилио и сын Эмилио). Фотография снята в 1938 году.
  • На «Malleolus» можно увидеть снимок Эмилио (младшего) во время процесса виноделия на семейном давильном прессе. Снимок датируется 1972 годом.
  • Фотография на этикетке «Malleolus de Valderramiro» демонстрирует Эмилио Моро, подстригающего виноград в 1996 году.
  • На этикетке «Malleolus de Sanchomartin» изображен Эмилио Моро c одним из первых урожаев винодельни в 1985 году.

5. «ТИНТО ФИНО» — ЭТО ТО ЖЕ САМОЕ, ЧТО И ТЕМПРАНИЛЬО?

Тинто Фино — это сорт Темпранильо, адаптированный к условиям местности Рибера-дель-Дуэро, в которой мы посадили каждый из наших виноградных кустов с целью обеспечения качества всех наших вин.

Благодаря этому клону появился виноград с определенными особенностями: Гроздья меньшего размера и более размашистые, чем гроздья сорта Темпранильо, с меньшими виноградинами и с «погонами» по бокам, которые придают ему уникальную форму.

В целом Тинто Фино — это максимальное выражение Темпранильо в Рибера-дель-Дуэро.

6. ПОЧЕМУ ВСЕ НАШИ ВИНА — ЭТО 100% ТИНТО ФИНО?

Терруар Рибера-дель-Дуэро очень особенный: Его почвы, разница дневных и ночных температур, долгая и холодная зима и очень жаркое лето не подходят для любого сорта винограда… Но для автохтонного сорта Тинто Фино эти условия подходят идеально.

Хотя Совет Рибера-дель-Дуэро допускает четыре других сорта (Мальбек, Гарнача Тинта, Мерло, Каберне Совиньон и Альбильо Бланко), мы в Эмилио Моро считаем, что Темпранильо — это особенный виноград, в котором есть все: сила, элегантность, характер.

7. МЫ ПРОИЗВОДИМ КАКОЕ-ЛИБО ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ВИНО? ИСПОЛЬЗУЕМ ЛИ МЫ ИСКУССТВЕННОЕ ОРОШЕНИЕ ИЛИ ПЕСТИЦИДЫ?

В Эмилио Моро мы руководствуемся исключительным уважением к нашей земле. Мы не используем никаких пестицидов и не применяем искусственное орошение, которые могут нанести вред нашим условиям или окружающей среде.

В действительности, мы работаем над производством вина, сертифицированного как экологическое и не содержащего аллергены (сульфиты), потому что спрос на это вино с каждым разом растет. Это вино — результат исследовательского проекта, который длился три года. Это будет 100% Темпранильо, как и все вина Эмилио Моро. Мы решили называть его «Felisa», и скоро оно выйдет в свет.

8. МЫ ПРОИЗВОДИМ БЕЛЫЕ ВИНА?

Мы в Эмилио Моро начали работать над созданием нашего первого белого вина. Речь идет о моносортовом вине Годельо. Наша цель — передать качество и уникальность наших вин из Рибера-дель-Дуэро другому месту происхождения вина с огромным потенциалом: Эль-Бьерсо.

Мы хотим произвести элегантное вино, сочное, крепкое и с потенциалом к выдержке. В ближайшее время оно увидит свет.

9. ПОЧЕМУ МЫ ЗАМЕНИЛИ НАШИ АЛЮМИНИЕВЫЕ КОЛПАЧКИ НА КОЛПАЧКИ ИЗ КОМБИНИРОВАННОГО МАТЕРИАЛА?

Недавно мы изменили материал наших колпачков. Нам поступили жалобы от нескольких покупателей, у которых при открывании возникли проблемы с колпачками из алюминия — материала, который мы использовали раньше. Алюминий — очень острый материал, и при малейшей неосторожности при открытии можно пораниться. Поэтому мы решили заменить этот материал на менее острый, но не уступающий ему в эффективности комбинированный материал.

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Это поле необходимо заполнить.