Polvorete es el godello más joven de nuestro proyecto en El Bierzo. Se trata de un vino blanco fresco, lleno de matices que encandila a todo el que lo cata. Es perfecto para conocer la variedad godello y querer más.
93
puntos
2023
Guía Gourmets
92
puntos
2022
Wine Enthusiast
92
puntos
2022
James Suckling
91
puntos
2021
Guía Peñín
92
puntos
2020
Decanter
Polvorete llegó en 2019 para completar a la familia de los godello que Bodegas Emilio Moro elabora en El Bierzo. Se elabora con variedad 100 % godello, rasgo diferenciador de nuestros blancos que permiten conocer la variedad a la perfección.
La etiqueta que le viste rinde homenaje a la gente berciana, a esas personas que, durante generaciones, han cuidado la tierra que, en la actualidad, nos proporciona la uva con la que elaboramos nuestros vinos.
Polvorete procede de las partes llanas de nuestros viñedos, que son zonas de mayor fertilidad con suelos más profundos y frescos que aportan a Polvorete aromas afrutados y más perfumados.
La fermentación de Polvorete se produce en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y permanece en contacto sobre lías durante 4 meses.
Polvorete 2025 es un vino que se muestra brillante y fragante, con aromas nítidos de manzana verde, pera y flores blancas que anticipan una boca fresca y ágil. En el paladar es ligero, equilibrado y muy fácil de beber, con una acidez justa que realza su carácter frutal y una textura suave que aporta cierta amplitud sin perder viveza. A pesar de su juventud, deja ver la personalidad de la Godello: fruta limpia, fondo mineral y un final sutilmente salino que invita a otro trago.
Visual
Color amarillo pajizo muy pálido
Olfativa
Predominancia de aromas a frutas blancas de árbol, pera y manzana y con toques cítricos en segundo plano
Gustativa
Equilibrado, con una acidez refrescante y un paso por boca muy vivo y agradable
Bodegas Emilio Moro es reconocida por la calidad de sus vinos y su compromiso con la elaboración de vinos de la más alta calidad en la región de Ribera del Duero y en El Bierzo.
Variedad
Godello
Añada
2025
Elaboración
Fermentación en depósitos
D.O. Bierzo
Ponferrada
92/100 en Wine Enthusiast
92/100 en James Suckling
La añada 2025 en El Bierzo ha estado marcada por un año climático equilibrado, aunque con momentos cálidos que adelantaron el ciclo vegetativo y la vendimia. Durante el invierno, las temperaturas fueron suaves, sin heladas relevantes que afectaran a la brotación. La primavera transcurrió con lluvias moderadas y regulares, asegurando una buena reserva hídrica en el suelo y un desarrollo vegetativo homogéneo. El verano fue seco y cálido, con picos térmicos en julio y agosto que aceleraron la maduración, provocando un adelanto general de la vendimia respecto a campañas anteriores. Gracias a la ausencia de lluvias intensas en el periodo de vendimia y al buen estado sanitario del viñedo, las uvas llegaron a bodega en condiciones excelentes.
Descubre nuestros vinos blancos, 100% godello, elaborados en nuestra bodega de El Bierzo:
