Malleolus 2017

ALTA EXPRESIÓN DE LA VARIEDAD TINTO FINO

Malleolus traducido del latín como majuelo, es la forma de llamar a los viñedos en la Ribera del Duero. Con su nacimiento sustituimos las categorías de crianza, reserva y gran reserva por vinos con identidad propia. Cultivado a partir de uvas de majuelos de entre 25 y 75 años, supone un punto de inflexión en la Historia de Emilio Moro.

Ficha técnica
TipoTinto Fino
Variedad100% Tempranillo
Producción
Cosecha2017
Puntuación93/100 en Wine Spectator en la añada 2015. (Tim Matthews, winespectator.com, Nov. 30, 2017)

Características de la cosecha

Se trata de una añada excepcional y única. Con motivo de las heladas que cayeron en 2017, la cosecha se redujo un 50% respecto a las posibilidades de producción del viñedo. Malleolus logra en la cosecha del 17 la máxima calidad de uva, por lo que nos encontramos ante una añada de grandes expectativas.

Historia y Cata

La palabra “Malleolus” proviene del latín y significa majuelo, forma de denominar a los viñedos en Pesquera de Duero. Para elaborar este vino hemos seleccionado uvas de majuelos de entre 25 y 75 años cuya conducción es en vaso y espaldera.

Elaboración

14 – 18 meses en barrica de roble francés

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