EMILIO MORO В РЕГИОНЕ BIERZO

Изначально это был Cepa 21 — винодельня, которая хоть и расположена в регионе Ribera del Duero, но искала новый профиль вина: более современный, рисковый и сложный. Сегодня Emilio Moro управляется уже третьим поколением семьи, которая посвятила себя виноделию и поставила качество во главу угла. Теперь мы запускаем производство своего первого белого вина. Мы делаем это в области, которая гораздо более известна своими красными винами Mencía. Эта область имеет очень большой потенциал для серьезных белых вин, неповторимых и удивительных.

К настоящему времени Bodegas Emilio Moro произвела на разных почвах 16 000 кг различных сортов Godello berciano сбора 2016. Мы сделали это, чтобы изучить регион Bierzo и его виноградники. Дегустации первой партии показали хорошие результаты. И это при условии, что год не был наилучшим с точки зрения виноградарства. Хосе Моро, президент винодельни, сказал: «Теперь цель состоит в том, чтобы работать над ароматом винограда Godello. Необходимо узнать все его переменные».

Этот проект стартовал с амбициозной задачи  добавить к уже известной линии красных вин Emilio Moro и Cepa 21 качественное белое вино. «Мы намерены произвести прекрасное и элегантное насыщенное вино с экстрактивной способностью и способностью к выдержке», — объясняет Хосе Моро, представитель третьего поколения семьи Моро для которой это первый опыт производства вне региона Ribera del Duero. Он добавляет: «Мы намерены найти то вино, которое ищем. Если мы делаем это, то мы рассматриваем и вывод этого вина на рынок».

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку

Это поле необходимо заполнить.