EMILIO MORO POJAWIA SIĘ W BIERZO

Zaczęło się od Cepa 21, winnicy, która chociaż była związana z D.O. Ribera del Duero postawiła na profil wina, który był o wiele bardziej nowoczesny, ryzykowny i złożony. Obecnie firma Emilio Moro, kierowana przez trzecie pokolenie rodziny poświęconej winie i zaangażowanej w jakość, wprowadza na rynek swoje pierwsze białe wino w sferze, która do tej pory znana była z win czerwonych z Mencía, ale z dużym potencjałem, by wyprodukować wyśmienite wina białe, wyróżniające się i bardzo zaskakujące.

Jak do tej pory, firma Bodegas Emilio Moro wyprodukowała 16 000 kilogramów odmiany Godello berciano z rocznika 2016 i różnych gleb, aby poznać teren Bierzo i jego winnic i chociaż nie był to najlepszy rok jeśli chodzi o zbiory winogron, pierwsze degustacje z baryłek uzyskały dobry wynik. Według José Moro, prezesa wytwórni, celem jest teraz praca nad aromatycznym profilem winogron Godello i poznanie ich wszystkich odmian.

Projekt ten narodził się z wyzwaniem, jakim jest dodanie docelowego poziomu jakości do znanej już gamy win czerwonych Emilio Moro i Cepa 21. „Pragniemy wyprodukować eleganckie wino z tłuszczem, masą i zdolnością dojrzewania”, wyjaśnia Jose Moro, przedstawiciel trzeciego pokolenia rodziny Moro, dla którego jest to pierwsze doświadczenie poza Ribera del Duero. I dodaje: „Chcemy znaleźć wino, którego szukamy, a kiedy tylko to zrobimy, rozważymy wprowadzenie go na rynek”.

Zapisz się do naszego newslettera

De acuerdo con lo establecido por la legislación de protección de datos, le informamos de que los datos de carácter personal proporcionados serán tratados por BODEGAS EMILIO MORO para gestionar el envío de información relacionada con su actividad a través de su newsletter, amparándose BODEGAS EMILIO MORO en su consentimiento al rellenar y enviar el formulario y al marcar la casilla aceptando la Política de Privacidad.
BODEGAS EMILIO MORO no cederá sus datos a terceros, salvo por obligación legal.
Usted cuenta con los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, respecto de sus datos de carácter personal, así como con la posibilidad de revocar su consentimiento, pudiéndolos ejercitar remitiendo un correo electrónico a lopd@emiliomoro.com
Para más información pinche en la Política de Privacidad.

To pole jest wymagane.